Vino natural. Fermentación espontánea en huevos de hormigón a temperatura constante, donde es criado durante un año con sus lías finas. Embotellado sin filtrar ni clarificar.
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Viñedos propios de baja altitud, muy próximos al mar, conducidos mediante sistema de emparrado. Maceración preferementativa de 5 días. Debido a su elaboración es posible que presente cierta turbidez y precipitados. Producción limitada a 750 botellas. Embotellado en agosto de 2019.
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