GC - Iniciación al Sake - Sábado 3 de junio

GRAN CANARIA - Sábado 3 de junio - 18:00 - Curso especial de iniciación a la cata de Sake

El sake es una bebida desconocida en occidente, que forma parte intrínseca de la cultura gastronómica japonesa y que normalmente en España es ofrecida, servida y consumida de manera equivocada. Todos estos condicionantes han provocado que el gran público desconoce y tenga una imagen distorsionada de este producto elaborado a partir de la fermentación del arroz. El Sake ni es una bebida de alta graduación alcohólica, ni se toma al finalizar la comida ni debe tomarse caliente. En este curso de iniciación a la cata de sakes aprenderemos qué es el Sake, cómo se elabora, cómo tomarlo y maridarlo y por supuesto cómo degustarlo.

Dirigida por Daniel Ramos, sumiller WSET Nivel3.

Teoría y mucha práctica de cata. Todo servido en cristalería Riedel