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TF - Cata Especial: La madera y los vinos - Sábado 15 de Octubre - 11:30H

Vinófilos
ES2022/15-10-1
Disponibles
30,00 €
Impuestos incluidos

TENERIFE - Sábado 15 de octubre - 11:30 a 13:30 - Cata especial "La madera en los vinos" 

--- Se catarán 5 vinos que tienen un factor en comú: su crianza durante 12 meses en madera. De resto, muchas variaciones que analizaremos en profundidad.

- Agala Crianza (Gran Canaria)

- Valdecastrillo (Castilla y León)

- Suzzane (Rioja Alavesa)

- Les Forques (Penedés) y

- Zárate Caíño (Rías Baixas)

Dirigida por Óscar Santos, sumiller WSET Nivel 2.

Teoría y mucha práctica de cata. Todo servido en cristalería Riedel 

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Se catarán 5 vinos: Agala Crianza (Gran Canaria) Valdecastrillo (Castilla y León) Suzzane (Rioja Alavesa) Les Forques (Penedés) y Zárate Caíño (Rías Baixas)

Cinco vinos que tienen un factor común: Todos han permanecido en contacto con madera durante 12 meses. Pero poco más. De resto, todos varían en cuanto al tipo de madera, al volumen o capacidad de los depósitos, las variedades de uva con las que están elaborados y por supuesto los climas de los que provienen. Analizaremos por tanto cómo afecta, qué aporta la madera en cada caso. Una cata interesante para Vinófil@s inquiet@s.

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