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Recaredo Reserva Particular

Bodegas Recaredo
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118 meses de crianza en cavas. Viticultura biodinámica. Josep Mata creó en 1962 este Reserva Particular con la idea original de transmitir la delicadeza y la sutil complejidad que puede alcanzar un gran cava de larga crianza.

Descripción

Vista: Amarillo pajizo con tono dorado. Nariz: Se muestra complejo, rico en matices. Notas anisadas, hinojo, cítricos y mineralidad. Boca: Afrutado y mineral, con una acidez muy equilibrada y una complejidad en boca propia de los grandes cavas. Su larga crianza le aporta una textura aterciopelada, con una burbuja muy fina. Fruta madura, notas tostadas, de galleta, de frutos secos... Un excelente representante de su zona, de la emoción de los grandes cavas.

Detalles del producto

Añada
2005
Zona de producción
D. Cava
Temp. mínima (ºC)
8
Temp. máxima (ºC)
10
Graduación
12
Alérgenos
Contiene sulfitos
Guía Parker
Uvas
Xarel·lo, Macabeo

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