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Envejece en botas centenarias de roble americano mediante el sistema de criaderas y soleras por más de 40 años, con 17% de alcohol y 180 g/l de azúcar residual. Presenta un color caoba claro con aromas complejos a uva pasificada, tostados, café, frutos secos, regaliz y miel. En boca es equilibrado, con dulzor elegante y una larga fermentación, pleno y profundo. Se sirve entre 10 y 12º C.
