Recaredo Reserva Particular 2012

Bodegas Recaredo
6514
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83,50 €
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118 meses de crianza en cavas. Viticultura biodinámica. Josep Mata creó en 1962 este Reserva Particular con la idea original de transmitir la delicadeza y la sutil complejidad que puede alcanzar un gran cava de larga crianza.

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Vista: Amarillo pajizo con tono dorado. Nariz: Se muestra complejo, rico en matices. Notas anisadas, hinojo, cítricos y mineralidad. Boca: Afrutado y mineral, con una acidez muy equilibrada y una complejidad en boca propia de los grandes cavas. Su larga crianza le aporta una textura aterciopelada, con una burbuja muy fina. Fruta madura, notas tostadas, de galleta, de frutos secos... Un excelente representante de su zona, de la emoción de los grandes cavas.
Añada
2012
Zona de producción
D. Cava
Temp. mínima (ºC)
8
Temp. máxima (ºC)
10
Graduación
12
Alérgenos
Contiene sulfitos
Guía Parker
Uvas
Xarel·lo, Macabeo
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