Clarete Los Topes 2021 - Tierra Fundida

Tierra Fundida
Disponibles
18,50 €
Impuestos incluidos

Rosado pálido aromáticamente discreto, con notas de fruta roja. En boca es fresco, sabroso, con cierta salinidad y carácter glicérico. Edición limitadísima.

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Mezcla de Vijariego Negro prensado directo, con la variedad blanca Gual despalillada y fermentando con las pieles en barricas de roble abiertas con sus levaduras indígenas. Maceración post-fermentativa de 10 días. Maduración de 2 meses en huevo de barro. Embotellado sin filtrar ni estabilizar. 

Añada
2021
Zona de producción
Sin D.O. (Tenerife)
Temp. mínima (ºC)
8
Graduación
12.5
Alérgenos
Contiene sulfitos
Uvas
Vijariego, Gual
sin reseñas

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