Higa 2020 - 75cl

Elaborador: Marzagana Elementales

Referencia PROD01828

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100% Listán Negro de la Finca La Marzagana. De cultivo sostenible, ecológico, biodinámico y natural, sin aditivos ni sulfitos añadidos.

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Descripción

Vendimia manual, prensado y despalillado, fermentación de 10 días con pieles, prensado y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable sin control de temperatura. Sin aditivos enológicos. Sin filtrar ni clarificar. Embotellado por gravedad en luna descendiente a finales dela primavera. Puede contener precipitados y turbideces propios de este tipo de elaboración natural. Solo 1060 botellas.

Detalles del producto

Añada: 2020
Países: España
Zona de producción: Sin D.O. (Tenerife)
Formato: 75 cl / 0,75 L
Temp. mínima (ºC): 13
Temp. máxima (ºC): 15
Graduación: 12.5
Alérgenos: Contiene sulfitos no añadidos
Uvas: Listán Negro

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