Artadi ha querido dar rienda suelta a su imaginación y elabora este espumoso de txakoli con el método champenoise. Izar-Leku, que en euskera significa "el lugar de las estrellas", es toda una declaración de intenciones: en el corazón de Guipúzcoa pueden hacerse cosas distintas. Notas aromáticas de cítricos y hierbabuena y un paso por boca amplio, envolvente y cremoso. Crianza en rima 30 meses, con sus lías. El primer degüelle se realizó en septiembre de 2018.
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Notas de cítricos y sutiles notas de hierba fresca y hierbabuena. Amplia y jugosa sensación en ataque con volumen y untuosidad. Burbuja fina, envolvente y cremosa.
