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Acidez: 6º
Color ébano con toques yodados. Complejo e impresionante aromáticamente, con un final suave. Torrefactos y cacao, con notas de frutos secos, pasas, higos y dátiles. Sorprende en boca por su complejidad. La complicidad del tiempo lo ha hecho sublime.
Para maridar con foie, quesos azules, carnes especiales e incluso con postres, fresas y helados.
