Uvas procedentes de un viñedo de más de 95 años a 780m de altitud. Con 14 meses de crianza en fudres de 800 litros. Maravillosa evolución en botella.
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Vino de viña singular. Viñas viejas de la Sierra de Gredos. Vinificado en parte con racimo entero. Fermentación espontánea que se prolonga durante 30 días. Embotellado sin filtrar.
Nariz salvaje, con notas cárnicas y especiadas. Boca amplia donde predominan las notas cítricas. Tinto equilibrado de gran evolución.
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