Fins Als Kullons 2022 (1 litro)

Elaborador: Finca Parera

Referencia PROD02931

Unidades limitadas

12,84 €

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Vino natural de cultivo biodinámico elaborado como un clarete tradicional con Sumoll como variedad tinta y la Garnacha Blanca y la Xarel·lo como variedades tintas. Fresco y ligero, para tomar en cualquier ocasión. Botella especial de 1 litro.

Cantidad	Precio	Usted ahorra
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Descripción

“Clarete” tradicional elaborado de forma natural, con una vendimia manual en recipientes de 250 kg. Entrada de la uva en cups de cemento con pieles y sin rapa. Primero; entrada de las dos variedades blancas a la vez con maceración/infusión y temperatura baja, para arrancar la fermentación. Cuando llega el Sumoll entra a co-fermentar con las pieles y el resto de las uvas blancas ya sangradas. Decantación del vino flor por gravedad a la acabar la fermentación, vino de prensa hacia otros vinos.

Envejecimiento durante el invierno para limpiar los vinos de forma estática, y embotellamiento por gravedad y luna descendente.

Pueden aparecer precipitados y apariencia turbia, que denotan una elaboración respetuosa y son un buen signo de autenticidad.

Detalles del producto

Añada: 2022
Países: España
Zona de producción: Sin D.O. (Alt Penedés)
Formato: 100 cl / 1 L
Temp. mínima (ºC): 14
Temp. máxima (ºC): 16
Graduación: 12
Alérgenos: Contiene sulfitos
Uvas: Sumoll, Garnacha blanca, Xarel·lo

Sobre Finca Parera

Más sobre Finca Parera

Razón social: FINCA AGRICOLA PARERA SL
Domicilio: Masia Can Raimundet, s/n - 08791 SANT LLORENÇ D'HORTONS
Registro Sanitario: 30.06131/CAT
Página web: https://www.fincaparera.com/

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