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Can Sumoi Ancestral Montònega 2022

Can Sumoi
PROD02970
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Montònega es otra manera de llamar a la variedad Parellada. Una de las variedades blancas principales en esta zona, con las que se ha elaborado este espumoso ancestral de una sola fermentación que refleja fielmente su paisaje. Sin filtrar ni clarificar. Vino vegano. 

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Reviews by Revi

Fresco y fragante, con una estupenda acidez, salinidad y elegancia. Es muy aromático. Vinificado como vino natural, sin adición de azúcares ni levaduras. Sin filtrar ni clarificar y por supuesto sin adición de sulfitos. 

Añada
2022
Zona de producción
D.O. Penedés
Temp. mínima (ºC)
5
Graduación
10
Alérgenos
Contiene sulfitos no añadidos
Uvas
Montonega
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