Restaké 2020

Domaine Yoyo
900002306
Últimas unidades en stock
37,15 €
Impuestos incluidos

De estilo tropical y equilibrado, vino complejo, seco, largo en boca. Vino de terruño. Aromas de flores blancas y buena acidez.

Descargar ficha
Añada
2020
Zona de producción
Francia - Languedoc-Rousillon
Temp. mínima (ºC)
12
Temp. máxima (ºC)
14
Graduación
13.5
Alérgenos
Contiene sulfitos
Crianza
7 meses sobre lías
Uvas
Garnacha Gris, Garnacha blanca, Cariñena Gris, Cariñena Blanca

----------------

Yoyo es el apodo de Laurence Manya-Krief, una exdirectora comercial del sector de la moda que se pasó al mundo del vino a los 35 años. Cultiva cepas de Garnacha y Cariñena muy viejas, algunas centenarias, que trabaja manualmente, con caballo o con mula. Elabora vinos de potencia mediana, fáciles de beber y con mucho fondo.

Cultivo orgánico desde 2005, con parcelas certificadas desde 2008 o en proceso de certificación. Sin productos químicos en el viñedo. Tratamientos de fitoterapia para el tratamiento de la vid, orgánicos y vegetales, con abono ecológico en todas las parcelas. El viñedo no se puede mecanizar, el trabajo de campo se realiza con tracción animal, timón y piqueta.  

sin reseñas
Producto añadido a la Lista de deseos
Producto añadido para comparar