Caberrubia NV Magnum

Elaborador: Bodegas Luis Pérez

Referencia PROD00372

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83,35 €

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Este vino se trata de un cabeceo de diferentes añadas en diferentes volúmenes, buscando la identidad del viñedo del que procede con un carácter más atemporal, en el que poder conseguir un vino más homogéneo con las añadas no utilizadas para La Barajuela.

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Descripción

El viñedo tiene 40 años y esta podado amoflete. Una forma particular de conducción jerezana para viñedos que ya no son capaces de seguir en vara y pulgar. . El suelo es una Albariza de Barajuelas, famosa por tener una marga laminar que recuerda al perfil de una baraja de cartas.

Detalles del producto

Añada: 2019
Zona de producción: D.O. Jerez/Xérès/Sherry
Temp. mínima (ºC): 15
Temp. máxima (ºC): 15
Crianza: Biológica
Graduación: 16
Uvas: Palomino Fino

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Caberrubia NV Magnum

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