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A través de una vinificación cuidadosa, seguida de una desalcoholización controlada, se logra preservar el carácter original del vino. Posteriormente, se realiza el gasificado en depósitos de acero inoxidable, garantizando una temperatura óptima para mantener la integridad de los aromas y sabores. Este vino se distingue por sus aromas cítricos con notas de lima y flores blancas, así como por su final floral seco con matices de jazmín. Su versatilidad lo hace perfecto para maridar con una amplia variedad de platos, desde pescados y mariscos hasta ensaladas y pastas.
