La Servil 2021

Elaborador: Bodega Cerrón

Referencia PROD02794

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25,90 €

Impuestos incluidos

Tinto ecológico 100% Monastrell de altitud (950m) con una crianza de 12 meses en barricas y fudres de roble. Frutal y mineral, manteniendo su frescura y fluidez aún con su prolongada crianza.

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Cepas viejas de más de 60 años cultivadas en ecológico y con metodologías biodinámicas. Fermenta de manera espontánea en madera y posteriormente pasa a la crianza en fudres de 5000 litros y barricas de 500. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

Añada: 2021
Zona de producción: D.O. Jumilla
Temp. mínima (ºC): 14
Crianza: 12 meses de barrica
Graduación: 13.5
Alérgenos: Contiene sulfitos
Uvas: Monastrell