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Vino elaborado con uvas ecológicas procedentes de viñedos de la variedad Garnacha Tintorera situados sobre suelos calizos. El trabajo cuidadoso y sostenible que hacen en el viñedo y una elaboración sin prácticamente intervención alguna, da como resultado un vino que muestra todo el potencial del que es capaz de ofrecer la variedad.
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El Vigía de la Atalaya 2022 es un vino tinto ecológico diseñado por Bodegas Atalaya. Un monovarietal de garnacha tintorera procedente de viñedos cultivados de manera sostenible, sobre suelos calizos, que otorgaron al conjunto su gran frescura, tipicidad y pureza.
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