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La Barajuela Cortado 2017 - 75cl

Bodegas Luis Pérez
PROD02412
Disponibles
79,30 €
Impuestos incluidos

Procedente de la Viña el Corregidor, en el Pago de Carrascal. Añada extrema con altas precipitaciones y temperaturas. Vinificado como un Cortado, fermentado en bota, desliado y posterior crianza durante un año para ser definitivamente clasificado.

Cantidad Precio Usted ahorra
6 79,30 € Hasta 47,58 €
12 79,30 € Hasta 114,19 €
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Llámanos al teléfono 691 108 942, de lunes a viernes, no festivos, de 9h a 17h.

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Descripción

En el Jerez almacenista del siglo XIX, se consideró necesario envejecer sus vinos de una forma reglada para facilitar la interpretación de los vinos en mercados exteriores. Así nació la clasificación de los vinos jóvenes, que debía proceder de un componente cercano al ente viticultor, ya sea una clasificación de suelos o de madurez en viña. Así surgen las clasificaciones de Palma, Cortado y Raya. 

Las Palmas proceden de las uvas más verdes, de menor grado y mayor capacidad para llevar a cabo la crianza biológica. Los Cortados provenían de uvas muy maduras con un marcado carácter oxidativo que dificultaría la crianza biológica. Por último las Rayas, que surgirían de una uva sobremadura que daría lugar a vinos con aroma a vendimias tardías, tradicionalmente conocidos como Jerezanos.

Detalles del producto

Añada
2017
Países
España
Formato
75 cl / 0,75 L
Temp. mínima (ºC)
12
Temp. máxima (ºC)
14
Graduación
16
Alérgenos
Contiene sulfitos
Uvas
Palomino

Opiniones

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