Florent Rouve Cotes du Jura Savagnin "Les Sarres" 2017 - 75cl

Elaborador: Florent Rouve

Referencia PROD00655

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Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva del pago "Sarres", un sitio privilegiado ubicado en el municipio de Buvilly. Suelo de marga gris con muchos fósiles marinos (llamados "gryphées"), una especie de concha de ostra.

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Descripción

Fermentación solo con levaduras espontáneas en barricas viejas de roble francés, generalmente de 8 a 12 años. Crianza de 16 meses sobre sus lías, sin removida o trasvase. Las barricas se rellenan regularmente (sin velo de flora). Un vino de mínima intervención, sin chaptalizar, sin clarificar.

Detalles del producto

Añada: 2017
Países: Francia
Zona de producción: Francia - Côtes du Jura
Formato: 75 cl / 0,75 L
Temp. mínima (ºC): 16
Temp. máxima (ºC): 18
Graduación: 13.5
Alérgenos: Contiene sulfitos no añadidos
Uvas: Savagnin

Sobre Florent Rouve

Más sobre Florent Rouve

Razón social: Mundidrinks, SL
Domicilio: Calle Son Fosquet, 24 - Pol Ind Son Noguera - 07620 - Llucmajor - Baleares
Registro Sanitario: 30.08847/PM
Página web:

Opiniones

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