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Blanco con 12 meses de crianza en barrica. Elaborado con uva Doña Blanca. Atractiva nariz rica en matices. En boca es amplio y profundo. Edición limitada de unas 1500 botellas cada año.
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Fruta de hueso y notas balsámicas, especias y flores. Uva Doña Blanca de un pequeño viñedo de unas 500 cepas plantadas hace más de 90 años a 900 metros de altitud. Fermentado en barricas usadas, donde permanecerá durante un año hasta su embotellado.
