Blanco canario fresco y aromático, con notas frutales y florales, textura grasa y ligero toque abocado. Equilibrado, largo y vibrante. ¡Descubre su carácter volcánico y disfrútalo!
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Elaborado con Listán Blanco de Canarias, realiza maceración en frío 6 horas, prensado y fermentación alcohólica con posterior crianza sobre lías 2 meses en suspensión. Estabilizado en frío y filtrado. 13% vol., pH 3,04, acidez 6 g/l y 11 g/l de azúcares residuales.
Fundada en 2013 por Damián, enólogo formado en España y Chile, y Toñi, Bodega Vento es una empresa familiar que controla todo el proceso: cultivo, vinificación y comercialización. Proyecto artesanal nacido en Tenerife, con enfoque técnico, pasión y producción cuidada.
