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Vino de parcela elaborado con Moravia, Bobal y Albillo.
Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 18 y 22 grados. Pisado de todas las variedades de uva. Macerado durante 30 días al 100% con raspón.
- Añada
- 2020
- Zona de producción
- Sierra de Cuenca
- Temp. mínima (ºC)
- 14
- Graduación
- 14.5
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Uvas
- Moravia, Bobal, Albillo
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