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Mala Herba Sol i Serena 2020 - 75cl

Finca Parera
PROD02933
Unidades limitadas
30,30 €
Impuestos incluidos

Botella de 50 cl. - Vino dulce natural de cultivo biodinámico - Maduración en la planta para luego pasar a la prensa. Envejece durante años en Damajuanas a la intemperie, al sol y al frío de la noche ("Sol i serena")

Cantidad Precio Usted ahorra
6 30,30 € Hasta 18,18 €
12 30,30 € Hasta 43,64 €
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Llámanos al teléfono 691 108 942, de lunes a viernes, no festivos, de 9h a 17h.

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Descripción

Elaboramos este dulce a “Sol y Serena” de forma natural, con los vinos de prensa, por lo tanto; con las segundas del Xarel·lo, que ya están oxidadas y seguirán oxidándose en las damajuanas al exterior, envejeciendo durante años a la intemperie denominado “sol y serena”. Las damajuanas las dejamos con un 20% de aire para favorecer la oxidación. Fortificamos el vino dulce con alcohol vínico procedente de nuestra brisa de Xarel·lo, para evitar futuras re-fermentaciones, puesto que el vino contiene azúcares naturales y sin ningún aditivo ni procedimiento físico de filtración contiene levaduras que podrían volver a fermentar los azúcares residuales.

Embotellamos sin ninguna intervención ni adición, en luna descendente.

Pueden aparecer precipitados y apariencia turbia, que denotan una elaboración respetuosa y son un buen signo de autenticidad.

Detalles del producto

Añada
2020
Países
España
Zona de producción
Sin D.O. (Alt Penedés)
Formato
75 cl / 0,75 L
Temp. mínima (ºC)
8
Temp. máxima (ºC)
10
Crianza
Cinco años de crianza en damajuanas a la intemperie
Alérgenos
Contiene sulfitos
Uvas
Xarel.lo

Sobre Finca Parera

Más sobre Finca Parera

  • Razón social: FINCA AGRICOLA PARERA SL
  • Domicilio: Masia Can Raimundet, s/n - 08791 SANT LLORENÇ D'HORTONS
  • Registro Sanitario: 30.06131/CAT
  • Página web: https://www.fincaparera.com/

Opiniones

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