Vista: Color ámbar, con notas doradas y leves reflejos verdosos. Nariz: Intenso, elegante, persistente, complejo. Aromas especiados, frutos secos, tabacos, cafés, cacaos y notas de madera. Boca: Muy persistente, entrada potente y salina, final amargo. El retrogusto es muy intenso y persistente.
Maridaje: Carnes, esturión, guisos de carnes y atún. Perfecto con frutos secos.