El método de vinificación se basa en la adición de aguardiente de vino al mosto, deteniendo la fermentación y conservando los azúcares naturales para lograr una textura licorosa. Los Oportos seleccionados se fermentan en lagares tradicionales para obtener poder y estructura, y en auto-vinificadores para elegancia y dulzura. Luego, se lleva a cabo el proceso de crianza en barricas de roble. La designación "10 años" proviene de una mezcla de Oportos de diferentes años, envejecidos en barricas de roble de alta calidad durante un promedio de 10 años.
Colheita 2007 Quinta Das Carvalhas - 75cl
Real Companhia Velha
PROD03419
50,90 €
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Un oporto profundo y complejo lleno de matices propios de un vino de esta larga crianza. Toda una joya.
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Descripción
Detalles del producto
- Añada
- 2007
- Países
- Portugal
- Zona de producción
- Portugal
- Formato
- 75 cl / 0,75 L
- Temp. máxima (ºC)
- 16
- Uvas
- Variedades autóctonas de tradición de la Región del Duero