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Como buen ancestral, es fresco y ligero. Encontramos notas florales, cítricas, algo de miel y almendras.
Celler Tuets Ancestral 2023 - 75cl
Celler Tuets
PROD04250
19,30 €
Impuestos incluidos
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Venta privada Novedades
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Vino natural, sin filtrar ni clarificar. maceración de pieles 1 día, embotellado a densidad 1002 y degüelle en Mayo con método tradicional.
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Llámanos al teléfono 691 108 942, de lunes a viernes, no festivos, de 9h a 17h.
Descripción
Detalles del producto
- Añada
- 2023
- Países
- España
- Zona de producción
- Sin D.O. (Tarragona)
- Formato
- 75 cl / 0,75 L
- Temp. mínima (ºC)
- 5
- Crianza
- 8 meses de crianza sobre lías
- Graduación
- 10.5
- Alérgenos
- Contiene sulfitos no añadidos
- Uvas
- Moscatel de Alejandría
Sobre Celler Tuets
Bodega familiar elaboradora de vinos naturales, situada en Aiguamurcia, en la provincia de Tarragona. Albert Domingo capitanea el proyecto junto a su padre, cultivando de modo ecológico (con certificación) la finca propiedad de la familia. 70 hectáreas de terreno con altitudes comprendidas entre los 500 y los 600 metros, de las que 22 son viñedos.
Aplican también metodologías biodinámicas de las que Albert es un gran defensor. Filosofía de mínima intervención, fermentaciones con levaduras autóctonas, crianzas mayoritariamente en acero (con algunas pequeñas aportaciones en barricas de roble) y por supuesto sin aditivos ni sulfitos añadidos. Vinos embotellados sin filtrar ni clarificar.
Opiniones
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