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Homenaje Josep Mata Capellades 2004 nace de la complicidad de la segunda y tercera generación de la familia Recaredo para recordar la figura de Josep Mata Capellades, fundador de Recaredo, con motivo de los cien años desde el inicio de una pasión por la calidad y por los vinos espumosos verdaderamente de terruño.
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Depósito de acero inoxidable. El xarel·lo realizó la primera fermentación en botas de roble francés de 300 litros, durante nueve días.
67 % macabeu y 33 % xarel·lo
