El tinto Matas Altas de la familia Cerdán en Fuente-Álamo destaca por su excelente trabajo con la uva Monastrell. Proveniente de viñedos viejos en suelos calcáreos, este vino ofrece una combinación armoniosa de madurez, concentración, frescura y fluidez.
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Viñas viejas a pie franco de 50-80 años en Fuente-Álamo. Suelo calcáreo, clima mediterráneo. Vendimia manual, fermentación en tinas de madera y barricas abiertas. Crianza 11 meses en fudre y barricas usadas. Embotellado sin filtrar ni clarificar.
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