Tintilla Balbaína

Elaborador: Bodegas Luis Pérez

Referencia 9757

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Pago de Balbaína. 90% Tintilla – 10% Palomino Fino de l os viñedos se sitúan en el Calderín del Obispo en Balbaina, sobre un suelo de Barajuelas y Tosca Cerrada.

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Influencia atlántica gracias a su localización. La nariz es muy especiada, destacando la pimienta negra, con toques de mora y cerezas. En boca es suave con un paso marcado por la frescura. Es muy gastronómico debido a la verticalidad que obtiene gracias a estar el viñedo en un pago costero.

Añada: 2019
Zona de producción: V.T. Cádiz
Temp. mínima (ºC): 14
Temp. máxima (ºC): 16
Graduación: 13.5
Crianza: crianza de unos 12 meses en madera de 6 años de uso, y tras esto unos meses en depósito antes de ser embotellado.
Uvas: Tintilla, 10% Palomino Fino