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NVDE 2019 Macabeu Ciment - 75cl

Elaborador: Thunder Wine Makers

Referencia PROD02380

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Elegante, fresco y con personalidad. Con un carácter salino, con acidez y textura. Un vino que crece en botella, perdiendo la timidez y ganando complejidad.

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Descripción

Tras una prensa suave, el mosto flor pasa a fermentar a un depósito oval de cemento, sin adición de levaduras. Una vez terminada la fermentación permanece 5 meses de crianza con sus lías finas. Vinificación de mínima intervención. Es normal que presente algunos sedimentos. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.

Detalles del producto

Añada: 2019
Países: España
Zona de producción: Sin D.O. (Penedés)
Formato: 75 cl / 0,75 L
Temp. mínima (ºC): 5
Graduación: 12
Uvas: Macabeo

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