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Nueva añada de este blanco biodinámico de Pilar Higuero en Lagar de Sabariz. Fermentado con levaduras propias durante 2 meses y criado sobre lías en acero durante 11 meses más.
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Vista: Amarillo dorado, limpio y brillante.Nariz: Discreto y no muy aromático.Boca: Ligero, fresco y graso a la vez, con mucha salinidad propia del terruño del que proviene.
