Blanco natural elaborado al 100% con la variedad Pinot Grigio (gris) Fermentado y criado en ánforas de arcilla con sus pieles durante 8 meses.
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'Fuoripista' (trad. Fuera de pista) habla de una ruta alternativa, una salida del camino habitual, una visión y percepción diferente de la naturaleza. Nace de la colaboración entre Foradori y Marco Devigili, enólogo biodinámico de Campo Rotaliano y quiere expresar la esencia de una variedad muy extendida en Trentino, de carácter delicado.
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