Las uvas de la variedad Verdejo provenientes de viñedos plantados en suelos arenosos, son maceradas y más tarde fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para así poder mantener los aromas característicos de esta variedad y obtener un vino fresco y sabroso.
Ideal para acompañar con productos del mar como marisco cocido, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas, etc.