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Clásico coupage de uvas de los espumosos de la zona, en este caso de cultivo ecológico y con una larga crianza de 40 meses. Fresco y complejo. Con aromas tostados y de frutos secos.
Burbujas finas y persistentes forman un magnífico rosario y una corona estable. Nariz elegante dominada por notas balsámicas, cítricas como el pomelo y de fruta de hueso como la nectarina, la manzana o la pera. También encontramos toques salinos de roca mojada y notas de su crianza como miel o pera confitada. Con una textura cremosa también encontramos notas de miel, pera y manzana confitada. Post gusto largo, refrescante y salino que nos hace salivar.
- Zona de producción
- Sin D.O. (Penedés)
- Temp. mínima (ºC)
- 5
- Temp. máxima (ºC)
- 8
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Crianza
- 40 meses de crianza
- Uvas
- Xarel·lo, Macabeo
sin reseñas
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