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Burbujas finas y persistentes forman un magnífico rosario y una corona estable. Nariz elegante dominada por notas balsámicas, cítricas como el pomelo y de fruta de hueso como la nectarina, la manzana o la pera. También encontramos toques salinos de roca mojada y notas de su crianza como miel o pera confitada. Con una textura cremosa también encontramos notas de miel, pera y manzana confitada. Post gusto largo, refrescante y salino que nos hace salivar.
