Echeyde 2020

Marzagana Elementales
PROD01925
Disponibles
22,30 €
Impuestos incluidos

Mezcla de variedades de la finca y envejecido en roble durante 9 meses. Natural, ecológico y biodinámico. 

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Vendimia manual de las uvas menos maduras de la finca buscando acidez. Prensado y despalillado, fermentación de 15 días con pieles y raspón (5%) prensado y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable sin control de temperatura. Criado en barrica de roble durante 9 meses. Sin aditivos enológicos, sin filtración. Embotellado por gravedad en luna descendiente a finales de la primavera. Puede contener precipitados y turbideces propios de este tipo de elaboración natural. Solo 330 botellas. 

Añada
2020
Zona de producción
Sin D.O. (Tenerife)
Temp. mínima (ºC)
13
Temp. máxima (ºC)
15
Crianza
9 meses de barrica francesa
Graduación
13
Alérgenos
Contiene sulfitos no añadidos
Uvas
Listán Negro, Garnacha Tintorera, Syrah, Tempranillo, Vijariego blanco, Negramoll
Comprados juntos habitualmente
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