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Vino natural de Gran Canaria, elaborado al 100% con Listán Negro. Con un corto paso por barrica, es un tinto aromático y frutal. Con notas florales, de fruta negra y especias. En boca es redondo y de cuerpo medio.
Uvas cultivadas entre los 600 y los 850 m de altitud. Un 50% del vino pasó por barrica de roble francés de 4º uso durante 3 meses para luego ser ensamblado y mantenido en depósito hasta su embotellado, que se realizó en día Flor según el calendario biodinámico, el 23 de noviembre de 2021. Sin filtrar ni clarificar. Sin aditivos enológicos.
- Añada
- 2021
- Zona de producción
- D.O. Gran Canaria
- Temp. mínima (ºC)
- 14
- Alérgenos
- Contiene sulfitos no añadidos
- Crianza
- Un 50% del vino pasa 3 meses por barrica de roble de 4º uso
- Uvas
- Listán Negro
1 Reseñas
¡Enhorabuena!
Enhorabuena por esta primera edición. Estupendo y versátil vino.
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