Mogarén Lomo del Clérigo 2021

Bodega Mogarén
000002144
Disponibles
22,00 €
Impuestos incluidos

Vino natural de Gran Canaria, elaborado al 100% con Listán Negro de la parcela "Lomo del Clérigo" situada en San Mateo a 850 metros de altitud. Fruta negra madura, flores y pimienta negra. En boca es redondo, de cuerpo medio y buena persistencia. 

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Uvas cultivadas entre los 600 y los 850 m de altitud. Un 50% del vino pasó por barrica de roble francés de 4º uso durante 3 meses para luego ser ensamblado y mantenido en depósito hasta su embotellado, que se realizó en día Flor según el calendario biodinámico, el 23 de noviembre de 2021. Sin filtrar ni clarificar. Sin aditivos enológicos.

Añada
2021
Zona de producción
D.O. Gran Canaria
Temp. mínima (ºC)
13
Alérgenos
Contiene sulfitos no añadidos
Crianza
Un 50% del vino pasa 3 meses por barrica de roble de 4º uso
Uvas
Listán Negro
sin reseñas

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