Encubado en depósito de hormigón de uva sin despalillar. Fermentación alcohólica de uva entera sin adición de levaduras. Crianza y fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y 700 l y en tina de roble francés de 1000 l durante 5 meses. Ensamblado y maduración en tanques de hormigón. Vino sin estabilizar tartáricamente.
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Encubado y fermentación en hormigón, maloláctica y 8 meses de crianza en barrica de roble. Posteriormente madura de nuevo en hormigón. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
https://tienda.vinofilos.es/tintos/9121-tierra-fundida-tinto-2024-75cl-8105718260622.htmlPROD04924Tierra Fundida Tinto 2024 - 75cl<p> Encubado en depósito de hormigón de uva sin despalillar. Fermentación alcohólica de uva entera sin adición de levaduras. Crianza y fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y 700 l y en tina de roble francés de 1000 l durante 5 meses. Ensamblado y maduración en tanques de hormigón. Vino sin estabilizar tartáricamente.</p>https://tienda.vinofilos.es/6500-large_default/tierra-fundida-tinto-2024-75cl.jpg22.3instockTierra Fundida22.320.84002025-10-27T00:00:00+0000/Tintos/Vinos Canarios
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