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Vino blanco intenso elaborado principalmente con Macabeo. Proveniente de viñedos cultivados en suelos arcillosos. ¡Una experiencia única para los amantes del vino blanco!
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Este vino envejece durante 2 años en barricas de roble francés. Disfruta de sus aromas a flores blancas, hierbas frescas, durazno, crema de limón y toques de vainilla.
En 2018 Manu Michelini, viticultor junto a su familia en Argentina, Uruguay y España, conoce la Rioja Alavesa y se da cuenta de que es el lugar idóneo para hacer su propio proyecto personal. En 2019 conoce a Carlos Fernández (Bodegas Tierra) y comienzan el proyecto Dominio del Challao.
Nace de la necesidad de expresar un lugar central de la viticultura mundial: el pueblo de Labastida. Y ese deseo de mostrar ese terroir lleva consigo la responsabilidad de vigilar e interpretar un patrimonio de viñedos viejos. Entender sus cuevas milenarias y respetar y comunicar una cultura del vino que habita en lo más profundo de las generaciones de la comarca.
