Vilmart & Cie elabora su Grand Réserve con vinos procedentes de las añadas 2015, 2016 y 2017. Los dos primeros, además, son vinos de reserva. El coupage pasa 10 meses en barricas de roble francés antes de descansar en rimas. Las uvas proceden del Premier Cru Rilly-la-Montagne.
En definitiva estamos ante un vino sedoso, complejo en nariz y con un gusto largo y equilibrado.