El vino es un tinto de postre sedoso, elaborado con uvas biológicas cultivadas en la finca de Mas Amiel, ubicada en Maury, a unos 30 km al noroeste de Perpignan. Las vides crecen en suelos de esquisto descompuesto y marga negra, con orientación sur. La vendimia se realiza de manera manual y la viticultura sigue prácticas biodinámicas certificadas.
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Elaborado en tanques de acero inoxidable y depósitos de hormigón con uvas despalilladas y levaduras silvestres. La fermentación se detiene con alcohol vínico (mutage) y se macera durante 30 días. Criado un año en damajuanas de cristal y envejecido 40 años en toneles de roble francés de 35,000 litros.
Detalles del producto
Países
Francia
Zona de producción
Francia - Languedoc-Rousillon
Graduación
16,5
Alérgenos
Contiene sulfitos no añadidos
Guía Parker
Uvas
Garnacha, Macabeo, Cariñena
https://tienda.vinofilos.es/generosos/4467-mas-amiel-40-ans-dage-75cl.htmlPROD02846Mas Amiel 40 Ans d’Âge - 75cl<p>El vino es un tinto de postre sedoso, elaborado con uvas biológicas cultivadas en la finca de Mas Amiel, ubicada en Maury, a unos 30 km al noroeste de Perpignan. Las vides crecen en suelos de esquisto descompuesto y marga negra, con orientación sur. La vendimia se realiza de manera manual y la viticultura sigue prácticas biodinámicas certificadas.</p>https://tienda.vinofilos.es/5136-large_default/mas-amiel-40-ans-dage-75cl.jpg141.95instockMas Amiel141.95132.66002023-05-01T17:49:39+0100/Cultivo sostenible/Generosos
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